昇段者紹介続編 2018/01/04 審査発表からかなり時間が経ってしまいましが、 昇段者の紹介をします。 小長谷昇平(中3) 準初段から初段になりました。 中学になってから身長がぐんぐん伸びだし 手足も長くなり大きくなりました。 洋菓子のパティシエになることに 進路を決めていて専門学校に進学し、修行をした後 自分のお店を持つことを目標にしていくそうです。 稽古で鍛錬して養った心身を調理の世界で活かして 羽ばたいていってもらいたいです。